Η καυτή πατάτα (με την σως που αγαπάμε). Και δεν μένει άλλο, παρά να βγει ο μάγειρας από την κουζίνα, και ο Booker T απ΄τα παλιά. Δεν είναι το vertigo feelling από το εξώφυλλο, είναι το funk, που έχει ζωντανέψει σαν πλάσμα από άλλο κόσμο, ενώ στάζει
«Stax” απόηχος από το συγκλονιστικό παρελθόν του Booker T και των MGs. Ένα ινστρουμένταλ γκαζωμένο στόρι του Νότου όπου μπαίνει δυναμικά η κιθάρα του Νιλ Γιάνγκ και η καυτή άσφαλτος των Drive-By Truckers. O 64χρονος «σεφ» παίζει όργανο και ακουστική και ηλεκτρική κιθάρα, διασκευάζει Τοm Waits, Outkast και Drive –By Truckers. Όλα αυτά στο «Potato Hole” (ΑΝΤΙ-) Σαράντα εφτά χρόνια μετά το Green Onions, που είναι σαν να το έφερες μόλις από το μποστάνι. ‘Ετσι ακριβώς και βάζω να το ξανακούσω.
31 Μάι 2009
