Με όλο το σεβασμό στις περίτεχνες σπεσιαλιτέ και στο ευφάνταστο στήσιμο του πιάτου.
Mε όλες τις εκπλήξεις στον αφρό, στον πουρέ και την σάλτσα στα χτένια…
Από το The Menu των έξι πιάτων και των προσταγών του σεφ… σε ένα καλό burger που μπορεί να σου σώσει τη ζωή…Την βραδιά, την παρέα και τα ρέστα (που πιθανό να μείνουν για) παγωτά.
Ο Ralph Fiennes απόλυτα πειστικός και προσηλωμένος στην γαστρονομική αλήθεια του Chef Slowik θα έλυνε την ποδιά και θα χαλάρωνε για να γευτεί και να στοχαστεί πάνω στις τραγανές πατατούλες, όσο πρέπει – to the point – ροδοκόκκινες, με τον ζουμερό κιμά να χαϊδεύει τον ουρανίσκο και τα δυο ευγενή ψωμάκια να σμίγουν ζεστά με γευστική θαλπωρή στο διαχρονικό αγκάλιασμα.
Το δίχως άλλο, σεβασμός στην πρωτεΐνη και εγκάρδια τιμή στο άμυλο, με δροσερές lagunitas και αγαπημένους φίλους.
Ήταν μια burger night στο Tyson, λίγο μετά που είχα δει το The Menu.
